Mmmm..... Hungrig.....
Bara matoset i mitt kök, får min mage att kurra högljutt. Det luktar mycket gott! Måste bjuda på receptet, som är efter mitt egna huvud.
Kyckling a la Susanne:
Kyckling lårbensfilé, ca 300 g
1 liten zucchini
3 tomater
ca 200 g fetaost
5-7 färska champinjoner
Färsk pasta ca 500 g
Chillipeppar
Paprikakrydda
Färsk vitlök i tunna skivor eller Vitlökssalt
1 msk honung
Soja
Teriakisås
Thai sweet chilli sauce (valfritt)
Skär kycklingen, champinjonerna, zucchinin, tomaterna och festaosten i bitar. Bryn kycklingen och krydda med vitlökssalt (helst färsk vitlök i tunna skivor), chillipeppar och paprikakrydda. Ha i champinjonerna när kycklingen är klar och ha i honungen, soja och teriakisås. Låt steka en kort stund och ha sen i tomaterna och zucchinin. Låt steka en kort stund till och tillsätt sen fetaosten. Smaksätt med Thai sweet chilli sauce. Låt koka under lock i ca 10 min, så fetaosten blir mer eller mindre obefintligt synlig. Servera med färsk pasta, gärna en blandning av orginal- och spenatpasta.
Receptet är för ca 4 personer.
Smaklig måltid!
Kyckling a la Susanne:
Kyckling lårbensfilé, ca 300 g
1 liten zucchini
3 tomater
ca 200 g fetaost
5-7 färska champinjoner
Färsk pasta ca 500 g
Chillipeppar
Paprikakrydda
Färsk vitlök i tunna skivor eller Vitlökssalt
1 msk honung
Soja
Teriakisås
Thai sweet chilli sauce (valfritt)
Skär kycklingen, champinjonerna, zucchinin, tomaterna och festaosten i bitar. Bryn kycklingen och krydda med vitlökssalt (helst färsk vitlök i tunna skivor), chillipeppar och paprikakrydda. Ha i champinjonerna när kycklingen är klar och ha i honungen, soja och teriakisås. Låt steka en kort stund och ha sen i tomaterna och zucchinin. Låt steka en kort stund till och tillsätt sen fetaosten. Smaksätt med Thai sweet chilli sauce. Låt koka under lock i ca 10 min, så fetaosten blir mer eller mindre obefintligt synlig. Servera med färsk pasta, gärna en blandning av orginal- och spenatpasta.
Receptet är för ca 4 personer.
Smaklig måltid!
Kommentarer
Postat av: Kaktusblomma
Det lät gott det där! Jag är hungrig...
Kram
Postat av: Susanne
Kaktusblomma: Det finns kvar om du vill ha! Du är så välkommen så! :O)
Postat av: zombie
Gott...om man skippar vitlöken. ;)
Postat av: idah
hehe tack och japp, den ska jag visa :) Drömmde om dig inatt föressten... haha.... vi skulle på bon jovi :D
Postat av: Susanne
idah: Ha ha haaa! Men det var ju så rätt att drömma att vi gick på just Bon Jovi. Det grämer mig fortfarande att jag inte hade möjlighet att se dem senast de var i närheten
Postat av: idah
du får nog snart se dom igen :)
Trackback
